2024-07-10 17:12
7月に入り、園で育てている夏野菜も大きく元気に育っています。ふたばぐみ今月の食育は「触ってみよう、夏野菜」がテーマです。
最初に、ふたば組さんが大好きな絵本『まどのむこうのやさいはなあに？』の表紙を真似て作った教材で野菜あてクイズをしました。
前日に園の野菜を収穫してきたからか、「ピーマン！」「なすー！」と元気な声があがりましたよ。
昨日収穫したオクラを触り、産毛で覆われたオクラの触感や、形の面白さを楽しみます。
「トマトの匂いするかな？」
採れたてのキュウリはとげがいっぱい。
でも給食の先生にとげの処理をしたらもう大丈夫。
満足するまで観察できます。
夏野菜を観察したあとは、給食で食べるトウモロコシの皮むきをします。
指先で皮をつまんで上手にむけていますね。
皮をむいたとうもろこしを切ってもらい、みんなで観察。
「つぶつぶ、取れるかな？」
次の夏野菜は、枝豆。
枝についたままの枝豆を見せてもらい、実の外し方を真剣に聞きます。
今日の食育で見たオクラは『豆腐スープ』、他の野菜は『夏野菜カレー』に入れてもらいました。
自分たちで剥いた野菜達は、より美味しかったようで、嬉しそうに食べていましたよ。
「見てみて！大きなお口で食べられるよ」
